Thịt lợn gác bếp đặc sản tây bắc

Thịt lợn sấy gác bếp Tây Bắc là món ngon rất nổi tiếng vùng này. Với hương vị đặc biệt mà chỉ bàn tay những người vùng Tây Bắc mới có thể làm ra, thịt lợn khô trở thành đặc sản mà ai ăn một lần cũng nhớ mãi không quên. Vậy vì sao món ăn này cuốn nhiều người đến như vậy và cách làm món thịt lợn khô như thế nào. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu món ăn đặc sản ngon cùng Tây Bắc này nhé.

Cách làm thịt lợn sấy gác bếp không phức tạp nhưng rất cần kinh nghiệm và sự khéo léo để làm ra loại thịt khô có chất lượng tốt nhất. Thịt lợn khô có thể làm bằng nhiều cách khác nhau nhưng chỉ có cách truyền thống của người dân tộc Thái làm mới đúng mùi vị ngon tuyệt vời.